Ο βραβευμένος pastry chef Σπύρος Πεδιαδιτάκης έρχεται με την ομάδα του στο Athénée, τον εμβληματικό χώρο συνάντησης στο κέντρο της Αθήνας. Θα συμμετέχει στο brunch του γνωστού εστιατορίου με τίτλο “Le Sunday Brunch” για τις επόμενες τέσσερις Κυριακές (οι γευστικές διαδρομές ξεκίνησαν στις 6 Νοεμβρίου).
Πιστός στις αρχές της γαλλικής ζαχαροπλαστικής, ο βραβευμένος pastry chef Σπύρος Πεδιαδιτάκης με την ταλαντούχα ομάδα του γνωστού ζαχαροπλαστείου των Νοτίων Προαστίων, εντάσσει στο brunch menu του αθηναϊκού hot spot ορισμένα από τα πιο εμβληματικά γλυκά που έχουν περάσει από τις προθήκες του Ourse.
Οι γλυκές δημιουργίες του, θα περιλαμβάνουν κάποια από τα πιο αγαπημένα γλυκά από την έναρξη λειτουργίας του Ourse όπως η Flan Parisien, η τάρτα λεμόνι, η διάσημη St. Honore σε δύο εκδοχές – βανίλια και σοκολάτα, το Paris-Aegina (η εκδοχή του Ourse στο κλασσικό Paris-Brest), αλλά και πιο πρόσφατα όπως το εικονικό “cookie” σοκολάτας. Οι θαμώνες του Athénée θα έχουν επίσης την δυνατότητα για όλο τον Νοέμβριο να προμηθευτούν τις χειροποίητες μπάρες σοκολάτας και τα σοκολατάκια του Ourse.
Όλα τα είδη που θα στολίσουν τον μπουφέ γλυκών του Athénée πρόκειται να προσφέρουν μια ιδιαίτερη γαστρονομική εμπειρία στους καλεσμένους, που ξεκινά από την εντυπωσιακή εικόνα και καταλήγει στην πολυπλοκότητα στη γεύση και τις υφές. Τα χαρακτηριστικά, δηλαδή, που ο pastry chef Σπύρος Πεδιαδιτάκης γνωρίζει πολύ καλά, από την θητεία του στις κουζίνες σπουδαίων και βραβευμένων εστιατορίων σε Ελλάδα και εξωτερικό.
Κλείστε έγκαιρα τις θέσεις σας καθώς το “Le Sunday Brunch” στο Athénée συνήθως γίνεται ανάρπαστο, μιας και το δημοφιλές εστιατόριο με την αριστοκρατική αύρα που θυμίζει κοσμοπολίτικο παρισινό μπιστρό του κατορθώνει να συγκεντρώνει σταθερά την ελίτ της διανόησης, των τεχνών, της πολιτικής, αλλά και της κοσμικής Αθήνας.
Γιώτα Παναγιώτου